Mamee Jonker House工作坊～自己动手做专属的零食

 

某个早上睡醒突发奇想拉了大队前往马六甲一日游，家里的老老少少都习惯了我的freestyle即兴。

 

我的性子注定是困不住，就算是工作我也没办法憋在早九晚五的空间里头。除了堵车比较讨人厌，基本上外面的世界是精彩又值得冒险的。

 

即兴的出门，行程自然也很即兴，想说随便吃吃喝喝就打算终结周末美好的时光。

 

吃了猪油渣薄饼、Cendol、咖哩Laksa、泡了一家咖啡馆、参加了Mamee Jonker House工作坊，回家途中还顺道去了马六甲的outlet（这个outlet真的很灭火）。

 

行程稍微排一排还算是个不错的本地团家庭一日游XDD

 

这篇主要来分享当天在Mamee Jonker House的工作坊活动，算是给丫丫成长日记做些小记录。

 

 

Mamee即食脆面绝对是我们童年最熟悉的零食之一，Mamee Jonker House主题馆整个就在我们误打误撞的情况下走进去参观的。后来发现有儿童的工作坊（DIY杯面/零食）就给丫丫报名了～我猜这小姑娘肯定喜欢这样的活动。

 

马六甲永远给我一个感觉，太阳好猛的城市。因此呢～我每次去马六甲都一定会套上薄薄的外套来防晒，薄薄的不会闷，也比较透气。

 

工作坊有两种活动，DIY杯面或是即食脆面零食，我们报名了后者。Mamee即食脆面比Mamee杯面来得更传统经典一些。工作人员给了我们一组装备，厨师帽子和围裙，我先给丫丫系上围裙准备来开工。

 

这位小厨师，我们不是在选美姐噢！叉腰侧身没有特别加分的啊～XDD

 

等着活动开始当儿，我手痒给丫丫进行IG Story的录制。从婴儿期开始她papa给她拍照，到后期我开始给她录视频，她对镜头已经很放得开，甚至还能口若悬河地分享那些有的没的童言童语。

 

新生代年轻人都靠着自我表现而争取机会，整个大坏境的趋势真的就这样。我并不是希望自己的孩子一定要很勇于表现自己，在至少别太害羞，在人前说话能自信大方。哪怕你天资比别人差，至少在对的时候积极发言多少能争取到印象分数。

 

每次录完视频我都会主动跟她分享，看看她即兴发挥的真实画面，就算得啖笑也是生活间的亲子互动。

 

这台就是制作Mamee即食脆面的机器，严格来说就是一台压面机XD

 

洗手之后，工作人员先开始解说制作的步骤。

 

先来搓面团，这个步骤完全就是丫丫的最爱，跟平时玩粘土一样零压力。

 

小手认真在搓啊搓，家长不太需要从旁协助，四岁以上的孩子绝对能独立完成这项任务的。

 

连背影也出奇地认真XDDDD

 

接着是压面团，面团要反复滚压直至平滑，面团压得均匀才算成功。

 

因为面团需要时间发酵，所以工作人员指示丫丫先去DIY Mamee即食脆面的包装。桌上有各种彩色笔供使用，欢迎小朋友任意涂鸦画画。

 

又是彩色又是涂鸦又是写字，我就是喜欢她做每一件事都认真的态度，未必是满分的作品，但投入感值得鼓励。

 

再次洗手回到机器前，第二次是要将面团压出Mamee面条的形状。

 

继续倒入调味料拌匀，这也是为何我们吃着Mamee即食脆面都带着咸香口感。

 

再依照指定的分量以电子秤来准确分配每一份的Mamee即食脆面，丫丫偶尔也有在厨房跟我学习烘培，通过电子秤来完成材料分配的任务对她来说是驾轻就熟。

 

然后交给工作人员进行油炸的过程就算完成了整个活动咯！

 

小朋友可以透过玻璃窗观看油炸的过程，并且进行最后包装的步骤。

 

整个过程边学边做，由搓面粉到画包装都是自己完成，DIY做一个独一无二的Mamee。亲身体验同时还能欣赏Mamee的生产过程，对小朋友来说这种简易版工作坊还是挺真实有趣的。

 

包装前面是三朵闪电花，为什么是三朵而不是其他数量？她说我们是一家三口，每朵花代表着我们，嘴甜的孩子。

 

包装后的涂鸦也特别暖我的心，有她给我爱的宣言，甜到入心入肺。

 

有人跟我说家庭相处的模式能直接影响孩子的情感，尤其爱是相互的，爸爸爱妈妈就是最好的家教。爸爸吼妈妈，孩子也跟妈妈没礼貌，爸爸疼妈妈，才能衍生出对孩子们的爱屋及乌，谢谢你们的爱啊～

 

自己亲手做的Mamee果然天下第一好吃，沿路上就被丫丫消灭掉！！:p