2017年11月27日星期一

Mamee Jonker House工作坊~自己动手做专属的零食

 
某个早上睡醒突发奇想拉了大队前往马六甲一日游,家里的老老少少都习惯了我的freestyle即兴。
 
我的性子注定是困不住,就算是工作我也没办法憋在早九晚五的空间里头。除了堵车比较讨人厌,基本上外面的世界是精彩又值得冒险的。
 
即兴的出门,行程自然也很即兴,想说随便吃吃喝喝就打算终结周末美好的时光。
 
吃了猪油渣薄饼、Cendol、咖哩Laksa泡了一家咖啡馆、参加了Mamee Jonker House工作坊,回家途中还顺道去了马六甲的outlet(这个outlet真的很灭火)。
 
行程稍微排一排还算是个不错的本地团家庭一日游XDD
 
这篇主要来分享当天在Mamee Jonker House的工作坊活动,算是给丫丫成长日记做些小记录。
 
 
Mamee即食脆面绝对是我们童年最熟悉的零食之一,Mamee Jonker House主题馆整个就在我们误打误撞的情况下走进去参观的。后来发现有儿童的工作坊(DIY杯面/零食)就给丫丫报名了~我猜这小姑娘肯定喜欢这样的活动。

 
马六甲永远给我一个感觉,太阳好猛的城市。因此呢~我每次去马六甲都一定会套上薄薄的外套来防晒,薄薄的不会闷,也比较透气。

 
工作坊有两种活动,DIY杯面或是即食脆面零食,我们报名了后者。Mamee即食脆面比Mamee杯面来得更传统经典一些。工作人员给了我们一组装备,厨师帽子和围裙,我先给丫丫系上围裙准备来开工。

 
这位小厨师,我们不是在选美姐噢!叉腰侧身没有特别加分的啊~XDD

 
等着活动开始当儿,我手痒给丫丫进行IG Story的录制。从婴儿期开始她papa给她拍照,到后期我开始给她录视频,她对镜头已经很放得开,甚至还能口若悬河地分享那些有的没的童言童语。
 
新生代年轻人都靠着自我表现而争取机会,整个大坏境的趋势真的就这样。我并不是希望自己的孩子一定要很勇于表现自己,在至少别太害羞,在人前说话能自信大方。哪怕你天资比别人差,至少在对的时候积极发言多少能争取到印象分数。

 
每次录完视频我都会主动跟她分享,看看她即兴发挥的真实画面,就算得啖笑也是生活间的亲子互动。

 
这台就是制作Mamee即食脆面的机器,严格来说就是一台压面机XD

 
洗手之后,工作人员先开始解说制作的步骤。


 
先来搓面团,这个步骤完全就是丫丫的最爱,跟平时玩粘土一样零压力。


 
小手认真在搓啊搓,家长不太需要从旁协助,四岁以上的孩子绝对能独立完成这项任务的。



 
连背影也出奇地认真XDDDD

 
接着是压面团,面团要反复滚压直至平滑,面团压得均匀才算成功。

 
因为面团需要时间发酵,所以工作人员指示丫丫先去DIY Mamee即食脆面的包装。桌上有各种彩色笔供使用,欢迎小朋友任意涂鸦画画。

 
又是彩色又是涂鸦又是写字,我就是喜欢她做每一件事都认真的态度,未必是满分的作品,但投入感值得鼓励。

 
再次洗手回到机器前,第二次是要将面团压出Mamee面条的形状


 
继续倒入调味料拌匀,这也是为何我们吃着Mamee即食脆面都带着咸香口感。


 
再依照指定的分量以电子秤来准确分配每一份的Mamee即食脆面,丫丫偶尔也有在厨房跟我学习烘培,通过电子秤来完成材料分配的任务对她来说是驾轻就熟。



 
然后交给工作人员进行油炸的过程就算完成了整个活动咯!

 
小朋友可以透过玻璃窗观看油炸的过程,并且进行最后包装的步骤。

 
整个过程边学边做,由搓面粉到画包装都是自己完成,DIY做一个独一无二的Mamee。亲身体验同时还能欣赏Mamee的生产过程,对小朋友来说这种简易版工作坊还是挺真实有趣的。

 
包装前面是三朵闪电花,为什么是三朵而不是其他数量?她说我们是一家三口,每朵花代表着我们,嘴甜的孩子。

 
包装后的涂鸦也特别暖我的心,有她给我爱的宣言,甜到入心入肺。
 
有人跟我说家庭相处的模式能直接影响孩子的情感,尤其爱是相互的,爸爸爱妈妈就是最好的家教。爸爸吼妈妈,孩子也跟妈妈没礼貌,爸爸疼妈妈,才能衍生出对孩子们的爱屋及乌,谢谢你们的爱啊~

 
自己亲手做的Mamee果然天下第一好吃,沿路上就被丫丫消灭掉!!:p


24 条评论:

Sherry 说...

即兴的意思是这个工作坊可以这样 walk in ?刚浏览过他们的官网,有看到说 prior booking is required 。
然后,这个工作坊是付费参与的吗?

Sylvia Lye 美魔女 说...

你来了马六甲哦!!
我这个马六甲人还真的还没去过Mamee Jonker House呢!! 羞羞!!
小小厨师有模有样哦!! 好可爱!!
待我小番薯宝贝大一些我就带他去!!

Eugein 说...

没错!我当时就是这样walk in报名参加,应该每天都有指定开发的时间和人数,如果当天接待了学生团就不接受walk in的客人。工作坊是付费参加,我记得不贵,活动结束之后还有Mamee的小礼包带回家的。

Eugein 说...

很正常啦!好像我是KL人没事也不会想跑去Petaling Street或Jalan Alor当游客,所以像你这种土生土长的马六甲人不会想到去Jonker Street找娱乐我是能理解的。

Tami 说...

丫丫真的是长得美个性独立,又充满自信。都是爸爸妈妈教得好!
这个工作坊好像只有她一个人参与而已?还以为周末的马六甲一定是人山人海到处都是人~

Eugein 说...

哇!被你看出来了,那个时段还真的就只有小猫三两只在工作坊,因为大部分人都报名杯面工作坊,而零食工作坊生意冷淡,呵呵呵~

比比 说...

還真的沒吃過那麼新鮮的零食~ ^0^

sk 说...

哈~像在看美女厨房特辑一样,真有趣。丫丫越大越长得标致像妈妈般漂亮,从照片上看她除了专注还真的在享受制面的每一个过程。

悠悠 说...

丫丫举手投足都散发了自信啊!这样的工作坊孩子们都会很喜欢!我很久没有去马六甲,周末常常堵车导致没有什么兴致要去,改天可以带孩子们去看看。

Eugein 说...

即做即食~Y(^_^)Y

Eugein 说...

最近她可是被不少人说像爸爸的啊!XD

Wendy Kho 说...

想必日风吹得响,大家都被自制泡面吸引了。我想起你的日本泡面博物馆文章。当年就被那地方吸引到但还没机会到访。自制的零食味道肯定一百分。爱的宣言有没有让papa默默流泪。那皇冠头饰,在丫丫心中mama就是女皇啊!

Hayley 说...

这间,我上回去马六甲有经过!不过没多余时间踏进去体验,其实如果有时间去体验一下也是很不错~~

你说到马六甲的天气。。。我不得不认同啊!马六甲给我的影像也是很‘热情’!xD
我那次才去半天,回到家那个手臂已经是两个颜色了,呜呜呜!

Choi Yen 说...

这个上次我也有去瞄瞄看,但因为一个人都没有,是连工作人员也没有哦,所以想问也问不到:P
但也是因为老公要出席喜宴,所以我们也没有太多时间溜达~

EuniceQingFen 说...

原来有这么一个地方,看起来很好玩!

Eugein 说...

我那天也是即兴说走就走的,完全没有计划,刚好给我们遇上了工作坊,就放进一日游的行程里!

Eugein 说...

确实DIY泡面比零食来得吸引,我之前也在大阪玩过DIY泡面,所以零食区反而比较吸引我,哈哈哈!爱的宣言没有让papa流泪,他早已习惯了丫丫对我偏心,接受现实了XDD

Eugein 说...

我每次去马六甲薄外套一定要随身,如果有进行户外的活动,帽子和墨镜也必须跟身,我怕溶掉!!XDD

Eugein 说...

我有印象你上次去过这个主题馆,还以为Sam有参与工作坊,原来你想参加也无门啊!!没关系,下次再去,我相信Sam会很享受DIY的过程。

Eugein 说...

蛮适合给小孩打发时间的主题馆XD

Sylvia Lye 美魔女 说...

哈哈!! 有理由!! 我只是去那里附近的青云厅拜拜~~

~珊姑娘~ 说...

Mamee工作坊我有兴趣,上次经过还看到Mamee两个孩子还跟他合照哈哈!但是我对马六甲有种塞车塞人的恐怖感觉所以很少会过去xD
没太害羞的人确实可以有更多的机会。我也挺安慰的是孩子都没有很害羞,比较勇敢至少就多了个机会,但是有时我会觉得我孩子过度不害臊!xDDDDD
孩子的爱是看父母那里学来的,真的会有很大影响的^^
好好玩!好玩又好吃!我也要安排下了!明年吧xD

Eugein 说...

这个工作坊也是我们恰巧遇上,就报名参加了!反正不赶时间,行程也很弹性可以安排。不害羞的孩子比较可以表现想法,同时也就容易被别人注意到,机会也等同多一些。但是不能强逼他们,换成鼓励会更有效,信心加强了就容易多!

Unknown 说...

要做工有请人吗?我要做包装,