2009年8月17日星期一

笑林子素食馆

虽然你们平时看我爱光顾新餐厅,对美食很沉溺。但在没有好料的日子,我一般都选择吃素。
我吃素从来不看初一还是十五,因为吃素是一种修为也是一种发心。
身边有部分朋友长期在持素,佩服他们的坚持和毅力。

参加过短期出家的王子,对于持素也是无限量支持。
断然觉得宗教在伴侣间影响很大,共同的宗教更能让生活模式接近。
标准伴侣那一栏,宗教信仰处于重要因素。

上周观音诞,带了妈妈陪我一起茹素。
笑林子素食馆位于Sg Besi的某个角落间,不算显眼。
初次光顾,结果留下不太好的印象,理由是我们等了接近1个小时才用餐。

我发现顾客好像都有先知,大家点餐后就慢慢翻看随身携带的报纸和杂志,优哉游哉地等候。
只有我们这座,每次侍应从厨房捧出盘子,眼神就一直盯住他。
结果几轮失望后,真的有冲动想取消点餐,然后过去隔壁吃mamak。

后来,我获得结论是,这餐厅茹素的原则就是考验顾客的耐心(自己乱掰的!)
对于这家笑林子的食物虽然不过不失,but我保证下不为例!!
我的耐心有限,not more next time是我对这餐厅的评价。


台湾香椿面,汤头清淡最适合瘦身中的我。配料都是蔬菜和菌类,可惜面条是黄面,我宁愿吃米粉。


鱼头米粉,和真的鱼头汤肯定有差,单是鲜味已经逊掉了。但是对于素食来说,不能要求太多。


甘香虾仁饭,吃了以上两道清淡汤食,顿然觉得这道很开胃。


四大名片,其实就是炸菇炒酸甜汁。我个人很爱吃菌类,几乎什么种类的菌类我都难抗拒。

4 条评论:

小玫 说...

我也喜歡吃素, 惟不喜歡上素食館
外面的素食館為了讓菜餚更香,或是仿葷, 讓味道更接近肉食,往往过度油炸、熏蒸,加大量糖和鹽,更不健康...
還是喜歡自己在家做簡單的齋菜,至少真正做到齋口齋心

Eugein 说...

你会自己做素菜哦?了不起啊~:)
我发现自己是可以做菜,就是无法做出好味的素菜。
没错,外面的素食馆确实有很多仿荤菜,可是对于从不吃素的人而言,它们是一个很好的入门。吃素需要慢慢培养,总不能一开始就从青菜豆腐开始,这样反而会引起发效果。

不过总结来说,真正发起吃素的原因是不杀生。

Jasline 说...

偶尔吃素,真的很不错,还可以清清肠胃呢。
不过,假如喜酒宴是素菜的话,就有点腻,因为太多仿荤菜。
上次参加过一次素菜喜酒宴,吃到一半就很怕了。现在想起都怕怕呢。。呵呵!!

Eugein 说...

Jasline,素宴好像比一般荤宴的价钱更贵。