2009年5月27日星期三

阿旦私房菜

周末晚上原本打算去大同花园吃水饺板面,怎知餐馆晚上没有营业。兜兜转转下,把车子开到康乐花园去,刚好发现康乐夜市对面开了一家新餐馆“阿旦私房菜 ”。我那晚其实打算吃面食或是西餐,如果“阿旦私房菜”只卖饭类的话,会打算看了menu就离开。结果,发现它面类挺多选择,就抱着既来之则安之的心情好了。

看得出老板在餐牌上下了功夫,还把全家的照片搬上来,旁注“阿旦私房菜”的回顾故事。在等食物送上之际,可以看看餐牌内容打发时间。





我点的客家面,对我这种小猫胃口的人而言分量刚刚好。但是对于一般胃口的人来说,这面食是小分量了些。虽然没有太多丰富的配料,但口感和味道挺好,总算是碗“好面”!!


简单朴素的面食也能够是人间好滋味。


王子点的当家拉面,以炒的方式烹调出人工拉面。嘴叼的王子说好味,就颇嫌分量不够满足他的胃口。我觉得面条很弹,也很入味,及格以上的水准。


当家拉面的配料很多,有叉烧、虾和鸡肉丁,比我的客家面来得丰富。


沙梨酸梅,我们都很爱喝,酸酸又开胃。而且沙梨有清血的功效,多喝无妨。


后记:离开新餐厅后,王子吵不饱,于是我们回家途中打包了糖水回去填肚子。“阿旦私房菜”有好一些家乡菜肴,基于我那晚不吃饭的关系,没有机会品尝到。唯一觉得餐厅美中不足的地方就是人手不够,结账等了我们至少10分钟,要检讨!我想很多新营业的餐厅都会面对人手不足的问题,希望下次光顾会有所改进。

11 条评论:

Unknown 说...

看起来不错。。。但是板面应该会吃不饱。。。哈哈哈 :)

Eugein 说...

对对~男生的分量而言是少了些,哈哈~

太后丽 说...

哦~在康乐夜市对面...嗯~我要跟我哥说说, 叫他有机会带我妈去吃吃:)

Esther Ong 说...

看来好好吃,嗯,份量是有点少。我老公应该也是吃double才够。

Eugein 说...

太后,你回娘家的时候带你娘去吃吧!!:)

Esther,不是照片看起来好吃,实际上是真的不错吃,呵呵!!:P

Felicia 说...

客家面!!我的最愛!!
客家面本來就是不多料,重點是肉碎,不過這樣就很美味了
我也很想吃哦

Esther Ong 说...

哈哈哈!因为我只有得看照片嘛! :P
嘻嘻!我是很喜欢吃面的人,有机会也要去吃。

Eugein 说...

Feli,你是客家人咩?

Esther,我大概猜到你很爱吃面,之前看你博客写炒果条,然后在FB有留言喇沙很好吃,呵呵~烂叻!!

Felicia 说...

对,我是客家人
不过爱吃客家面和我是客家人没有关系,纯粹喜欢吃它的味道和肉碎,呵呵

Eugein 说...

客家人的菜肴特别多,好吃的更加多。
客家面的面条通常都是自制,所以就算简单平凡也很爽口。

Felicia 说...

客家人的佳肴确实很多,可惜我一样也不会煮咯,哈哈哈
很多客家菜肴都是我的嘴爱呢,说真的,来了马六甲真的会很想念我婆婆的手艺,这里很难找客家食物的